对于不锈钢保温水箱这一种水箱，其在不锈钢材质的选择上，一般来讲，是有302、201、316、304以及430这五种。不过，其中的302和201这两种，由于属于低等不锈钢，而不是食品不锈钢，所以江苏普诺尔是不建议大家采用的。而其它三种，是食品级不锈钢，大家是可以使用的。
不锈钢保温水箱中，其在材质上，主要是采用了SUS304不锈钢这一具体牌号，究其原因，是因为不锈钢保温水箱采用这一材质的话，可以精工模压成型，而且，造型美观，还能做到经济实用，以及持久耐用等，所以才会来使用的。并且在使用效果上，也是不错的。
江苏普诺尔不锈钢保温水箱的厚度，是由水箱的高来决定的。不过在这一具体方面，是没有什么明确规定和要求的。所以在选择上，一般是根据实际情况来进行的。通常情况下，不锈钢保温水箱底板厚度在3厘米左右。侧板之间，相差0.5厘米，而且是层数越高，厚度越薄。
